perhatikan beberapa perubahan materi berikut

Perubahan materi terbagi dua, yaitu perubahan fisika dan perubahan kimia.

Perubahan fisika adalah perubahan materi yang tidak disertai dengan pembentukan zat yang jenisnya baru. Contoh perubahan fisika adalah pencampuran gula ke dalam air membentuk larutan gula, penggilingan beras menjadi tepung beras.

Perubahan kimia adalah suatu perubahan materi yang menghasilkan jenis dan sifat materi berbeda (baru) dari zat semula. Contoh perubahan kimia adalah pembakaran kayu, pembusukan nasi, perkaratan besi.

Analisis pilihan jawaban:

1. Gula melarut dalam air : perubahan fisika.
2. Beras digiling menjadi tepung : perubahan fisika.
3. Susu menjadi masam : perubahan kimia.
4. Penguapan air : perubahan fisika.
5. Besi berkarat : perubahan kimia.

Yang tergolong perubahan kimia adalah 3 dan 5.

Jadi, jawaban yang tepat adalah D.